HỆ THỐNG TRƯỜNG XUNG ĐIỆN TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM

THÔNG SỐ KỸ THUẬT:

(1) Các tính năng độc đáo (Bộ điều hòa Pulsemaster): Nguyên lý hoạt động của máy phát điện thể rắn Marx là xả các tụ điện nối tiếp. Năng lượng lưu trữ được xả vào một tải xác định rõ (buồng xử lý). Chuyển mạch nối tiếp cho thời gian tăng xung nhanh, điều này cần thiết để điều trị PEF hiệu quả. Thời gian tăng nhanh, là một tính năng độc đáo trong khái niệm của chúng tôi.

(2) Dải công suất: Kiểu trạng thái rắn Robust Marx cho phép kiểm soát xung tốt hơn và độ tin cậy cao. Pulsemaster có thể cung cấp nhiều hệ thống PEF mạnh mẽ, bao gồm dải công suất rộng lên tới 100 kW cho mỗi hệ thống. Thiết kế của các hệ thống điện trường xung tùy chỉnh này nhỏ gọn và có dạng mô-đun để dễ dàng tích hợp và nâng cấp nguồn điện. Các hệ thống PEF công nghiệp không chỉ dễ sử dụng mà còn dễ bảo trì và bảo dưỡng nhờ thiết kế mô-đun với các bộ phận có thể thay thế tại hiện trường.

(3) Máy phát xung loại trạng thái rắn Marx: Việc sử dụng hệ thống năng lượng xung điện áp cao, trạng thái rắn Marx để xử lý PEF là chìa khóa cho các ứng dụng thương mại.

(4) Kỹ thuật chất lượng cao nhất: 

• Tất cả các hệ thống PEF được ngành công nghiệp sử dụng để sản xuất khoai tây chiên và khoai tây chiên giòn, được chế tạo theo kiểu trạng thái rắn của Marx và vận hành thành công trong ngành khoai tây ở Đức, Mỹ, Canada, Hà Lan, Bỉ, Áo, Úc, Ấn Độ và Trung Quốc, về mặt kỹ thuật đều có nguồn gốc từ công việc của đội ngũ chuyên gia kỹ thuật người Đức có trình độ cao của Pulsemaster.

• Bộ phát xung có thể được lắp đặt ở khoảng cách tối đa 20 mét từ thiết bị bể xử lý với băng tải vận chuyển và buồng xử lý. Điều này cũng cho phép bạn lắp đặt bộ tạo xung bên ngoài phòng sản xuất thực tế trong hành lang được kiểm soát khí hậu và thiết bị bể xử lý với băng chuyền vận chuyển và buồng xử lý bên trong phòng sản xuất.

(5) Thiết kế mạnh mẽ, mô-đun & hợp vệ sinh: Tất cả các hệ thống với các thành phần trạng thái rắn cho các bộ tạo xung và thiết kế được UL và CE phê duyệt. Các tùy chọn nguồn đầu vào rất linh hoạt. Thiết kế mô-đun của chúng tôi được thực hiện với cái gọi là các đơn vị có thể thay thế tại hiện trường và cho phép nâng cấp nguồn điện.

(6) Chất lượng: Conditioner của Pulsemaster được chế tạo theo các tiêu chuẩn kỹ thuật chất lượng cao nhất để chịu được hoạt động liên tục 24/24 và mang lại hiệu suất và hiệu suất năng lượng tối ưu.

(7) Vệ sinh: Tất cả các thiết bị đều có thiết kế vệ sinh phù hợp với thực phẩm và được làm bằng vật liệu cấp thực phẩm bền, Chúng cũng sẵn sàng cho CIP (Làm sạch tại chỗ) hoặc SIP (Hơi nước tại chỗ). Có thể kiểm soát hoàn toàn các thông số quy trình và giám sát trực tuyến liều lượng xử lý để tuân thủ tất cả các yêu cầu của HACCP.

(8) Vận hành và bảo trì dễ dàng:

• Điều khiển: Có thể vận hành màn hình cảm ứng độc lập hoặc vận hành điều khiển từ xa. Tích hợp PLC và các tùy chọn giám sát mở rộng đảm bảo dễ vận hành. Một tính năng khác là ghi nhật ký các tham số quy trình và kết nối với PLC bên ngoài. Tất cả các Conditioner được thiết kế để dễ dàng triển khai vào dây chuyền sản xuất hiện có của bạn.
• Dịch vụ: Giám sát, dịch vụ và bảo trì từ xa được bao gồm trong thiết kế của Conditioner Pulsemaster. Tất cả các máy đều có công tắc khóa liên động an toàn và tiếp cận dịch vụ dễ dàng để vệ sinh, kiểm tra và bảo trì.